Sobre a Chef

Olá! Sejam bem-vindos a este espaço incrível feito para quem está em busca de novos aprendizados, de novas receitas, de mais saúde!

Se você quer aprender a ter uma alimentação saudável de forma prática e simples e quer trabalhar a sua criatividade aqui é o lugar. Aqui é o início de um novo caminho que vamos percorrer juntos!

Quero ajudar vocês a entender mais sobre os alimentos e as escolhas mais saudáveis que podemos fazer, a se permitir mais na cozinha, usar toda a sua criatividade e fazer pratos e preparações lindas, saudáveis e práticas.

 

Um pouquinho sobre minha jornada até aqui!

Sócia-diretora do Greenmix Mercado Saudável e chef responsável pelos restaurantes e padarias da rede.

Natural chef, formada pela pela N.O.S Escola, a primeira escola de saúde integral do Brasil. Além de especializações em cozinha natural, cozinha vegana e cozinha raw pelo NGI (Natural Gourmet Institute) em Nova York.

Formada também em administração pela UPE e pós graduada em marketing pela FGV.

 

“Cozinhar pra mim é amor, é disciplina, é alegria. É amor à natureza.... É valorizar os bons ingredientes, o frescor e a variedade... É o respeito ao simples, ao puro... É a alegria em oferecer todo o seu trabalho e sua dedicação para outra pessoa... É poder colocar saúde em cada prato... E é, acima de tudo, paixão! “
Mariana Dias

Consultoria e desenvolvimento de conteúdo para marcas

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